Bioloģiskajā lopkopībā netiek izmantoti hormonu preparāti un profilaktiski lietotas antibiotikas, un mājlopi dzīvo maksimāli pietuvināti dabiskajiem apstākļiem: tiem ir pieejamas ganības un svaigs gaiss, pietiekami daudz vietas kustībām, kā arī barība, kas audzēta bez sintētiskiem pesticīdiem un mākslīgajiem mēslošanas līdzekļiem. Dzīvnieku labturība ir viens no bioloģiskās saimniekošanas pamatprincipiem, tāpēc mājlopiem tiek nodrošināta mierīga, mazāk stresa pilna vide un pietiekami ilgs augšanas periods. Bioloģiskajā sertifikācijā tiek stingri pārbaudīti visi ķēdes posmi, sākot no lopbarības audzēšanas un dzīvnieku turēšanas līdz pārstrādei un uzglabāšanai, un to regulāri uzrauga neatkarīgas kontroles iestādes, lai garantētu 100% bioloģiski audzētu gaļu. Bioloģisko gaļu iepērkam tikai no sertificētām bioloģiskajām lauksaimniecībām Latvijā, tādējādi atbalstot vietējos zemniekus, nodrošinot produkta izsekojamību un īsus piegādes ceļus līdz jūsu galdam.
Piedāvājam bioloģiski audzētu, svaigu gaļu, desas, uzkodas, vītinājumus un konservus:
- Liellopa
- Jaunlopa
- Teļa
- Jēra
Zaļā karotīte tiek piešķirta produktiem, kuri tiek ražoti Latvijā no vietējām izejvielām un atbilst paaugstinātām kvalitātes prasībām. Šie produkti nesatur ĢMO (ģenētiski modificētus organismus), sintētiskās krāsvielas un citas nevēlamas piedevas, tāpēc tie ir drošāks un dabiskāks izvēles variants patērētājiem. Zaļās karotītes zīme palīdz veikalā ātri atpazīt vietējo ražotāju produkciju un atbalsta Latvijas lauksaimniekus, pārstrādātājus un pārtikas ražotājus. Uzņēmumus, kas saņēmuši Zaļās karotītes zīmi, regulāri pārbauda Latvijas valsts Pārtikas un veterinārais dienests, pārliecinoties, ka tiek ievērotas receptūras, izejvielu izcelsmes un ražošanas prasības. Šāda uzraudzība garantē nemainīgi augstus kvalitātes standartus un palielina patērētāju uzticēšanos zīmei.