Ražošanas procesā tiek saglabātas gaļas vērtīgākās īpašības. Kā sociāli atbildīgs uzņēmums atdzesēto,
saldēto gaļu piedāvājam bez piedevām, bez garšas pastiprinātājiem un bez svara injekcijām.
Iespējamie iepakojuma veidi:
- liemenis – speciālā maisā vai pārtikas polietilēnā,
- sadalīta gaļa – vakuumā vai trauciņā ar vai bez aizsargatmosfēras,
- subprodukti – transporta maisā, vakuumā vai trauciņā ar vai bez aizsargatmosfēras.
Svaiga, atdzesēta, saldēta gaļa:
- liellopa liemenis,
- jaunlopa liemenis,
- teļa liemenis,
- aitas liemenis,
- jēra liemenis,
- sadalīta gaļa,
- subprodukti.
