Мясо дичи, закупленной у местных крестьян в Видземе.
Продукция из дичи:
- мясо оленя;
- мясо лося;
- мясо косули;
- разделанное мясо (охлажденное, мороженое);
- консервы из мяса лося, оленя, косули;
- колбасы из мяса лося, оленя, косули;
- закуски из мяса лося, оленя, косули;
- продукция из вяленого мяса лося, оленя, косули.